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Réunion collectif Consommer autrement

 
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Brigitte et Jean
Guest





PostPosted: 13 Jan 2006 20:14    Post subject: Réunion collectif Consommer autrement Reply with quote

D'ici à mercredi, vous pouvez vous joindre au collectif Consommer autrement de Nanterre, où il est grandement question de bien se nourrir, pour sa prochaine réunion

dimanche 15 janvier à 18h30,
Maison des associations,
11 rue des Anciennes-Mairies,
Nanterre (station RER Nanterre Ville)

Ordre du jour
1/ le concret :
- fixation des permanences
-commandes groupées
-organisation du prochain repas collectif en février
2/ les nourritures spirituelles la théorie :
débat sur la monnaie alternative (les SEL, le SOL)
3/ les nourritures matérielles : Soupes et tutti quanti (apporter son bol)
Contact : Nelly Gelly 06 89 60 51 85


Compte rendu de la précédente réunion du Collectif Consommer autrement à Nanterre

Tour de table

Chacun essaye de donner ses motivations pour participer à ce collectif :
• Mettre une alimentation saine et respectueuse de l’environnement à la portée des bourses les moins garnies,
• Faire de la pédagogie pour apprendre à mieux se nourrir,
(Ce sont les deux thèmes qui se retrouvent le plus souvent)

Comment s’y prendre pour y arriver ?

Nadège nous fait part de l’expérience de Solibio ; la vente de produits doit être l’occasion de mettre en valeur ce type de consommation. La coopérative de consommateurs est l’exemple qu’elle nous décrit. A l’Ile Saint Denis, il y a 70% de logements dits sociaux et pourtant le nombre de coopérateurs augmente. La coopérative achète en gros, et prend une marge de 25% ; A terme ils espèrent avoir de nouveau un salarié.
Michel, à Clamart, est dans une démarche un peu différente : ils ont un local fourni gratuitement par un particulier ; il n’y aura pas de marge bénéficiaire ; la démarche est très écologique et participative. Elle doit être exemplaire : pas de déchets, achat en vrac (chacun vient avec son récipient), participation de tous au travail. Il n’y aura pas de surgelés, toujours dans un souci d’écologie ; Nadège rappelle la difficulté de fonctionnement avec seulement des bénévoles
Jeanne et Nelly font part de l’expérience de la Khaima, Colette de l’expérience des fêtes de quartier au cours desquelles il y a eu vente de produits d’épicerie et de légumes bio. Ces expériences montrent un réel intérêt des habitants peu nantis de ces quartiers pour ce type d’alimentation (meilleur) et pour un changement de mode de vie sous tendu par cette autre consommation.
Jeanne et Nelly font part de l’expérience de la table d’hôtes de la ferme du bonheur et de la possibilité de préparer des repas bio pas plus chers mais en équilibrant les menus autrement et en cuisinant autrement

Idées en germe

1) Des repas en commun

De l’expérience de la table d’hôte vient l’idée de faire de temps en temps un repas à l’occasion d’une fête, repas bio sans viande ou avec peu de viande en remettant à l’honneur les légumes et les fruits secs, en préparant soi même etc…
L’espoir serait de faire boule de neige en entraînant les habitants à coopérer à la préparation en faisant des cours de cuisine, dans un atelier par exemple. Il faudra d’ailleurs réfléchir à ne pas supprimer par ce travail bénévole des emplois qui pourraient être créés, souligne une participante .

2) Des fournisseurs bio.

La deuxième idée est de chercher en amont des fournisseurs, des producteurs et de faire une liste de produits courants afin de préparer des commandes groupées. Chacun irait les chercher à tour de rôle et elles seraient distribuées dans un créneau horaire convenant à tout le monde

3) une réunion mensuelle un dimanche soir par mois autour d’une soupe


Questions en suspens :

Petite proposition de méthode : à chaque réunion chacun pourrait avoir quelques minutes pour faire part de ses trucs et astuces pour consommer autrement

Questions auxquelles il faut trouver une réponse vite :
- Une permanence pour quoi faire? Quel jour? Quelle heure? Quel rythme?

-Quelle action concrète dès maintenant ? plusieurs participants insistent sur la nécessité de commencer quelque chose de concret tout de suite même si c’est modeste ; cette action commune permettrait de se connaître et de s’organiser et en réalisant ce premier projet on pourrait continuer à mettre sur pied des actions plus ambitieuses. Le plus simple serait de commencer des commandes groupées recueillies au cours de la permanence. Nadège ayant proposé que solibio soit le relais dans un premier temps cela devrait être facile à réaliser tout de suite dès que nous aurons un catalogue

Morvarid qui avait quitté notre réunion avant la fin se demande si le repas collectif aura lieu le dimanche soir mensuel que nous avons retenu. Elle propose que celui de février soit accueilli par son association.


Conclusions
Pour la recherche de fournisseurs et de produits sont inscrits Colette Bernard, Jeanne Marclet, Sylvie Cabassot, Nelly Gelly, Nir Majer, Estelle Le Touze. Il faut y ajouter Dominique Dehouck qui n’avait pu se rendre à la réunion mais était intéressé. Jeanne et Nelly gardent le contact avec solibio et essayent de faire parvenir le catalogue aux personnes intéressées

Tous les participants se sont inscrits pour organiser un repas une fois par mois.

Une permanence se tiendra une fois par mois.
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